Mor Annas köttbullar

Postat den 06 april 2011 av Anna
100% svensk husmanskost: hemgjorda köttbullar och hemgjord mos.

100% husmanskost: hemgjorda köttbullar och mos. Fattas brunsås men den är överskattad.

Inte de från frysdisken – nej MINA och så äkta de kan bli! Mosen också. Husmanskost är bra mat om man gör den själv och resterna från dagens köttbullar blir perfekta till barnens utflykt i morgon.

Köttbullarna är gjorda av köttfärs från mina föräldrars kor i Jämtland (ekologiskt så in i bubblan), havregryn svällda i lite grädde och mjölk, två ägg och kryddor. Mosen av kokt pressad potatis vispad med varm mjölk, en klick smör, salt och vitpeppar. Inget konstigt alls! :)

Om Anna

Trend o träning är en av Sveriges största träningsbloggar med en skön mix av trender, övningstips, mode, kost och test av nyheter. Du får följa Anna Lissjanis liv med 4 barn och en karriär som frilansande personlig tränare, yogainstruktör, layoutare och illustratör. Ett brinnande träningsintresse, massor av inspiration, humor och allvar du bara inte får missa!
Det här inlägget postades i Kost & recept. Bokmärk permalänken.

5 kommentarer till Mor Annas köttbullar

  1. JoHo skriver:
    06 april 2011 kl. 21:39

    Husmanskost FOR THE WIN! Gillar skarpt :) Och dina köttbullar ser både goda och väldigt FINA (runda och lagom gräddade) ut :D

  2. TID FOR TRENING skriver:
    07 april 2011 kl. 7:07

    Så herligt! Heldig du som fåt tag på ekologisk kjøtt!

  3. Anna skriver:
    07 april 2011 kl. 13:07

    JoHo – det var första gången jag fick till dem runda. Då var jag såklart snabbt framme med kameran.. ;)

  4. Matilda skriver:
    10 april 2011 kl. 17:41

    Husmanskost i all ära!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>